Liçi, bilimsel adı Litchi chinensis olan, Güney Çin kökenli tropikal bir meyvedir. Günümüzde başta China, India, Thailand ve Vietnam olmak üzere birçok sıcak iklimli bölgede yetiştirilir.

Görünümü ve tadı

• Dış kabuğu kırmızı veya pembe renkte, pütürlü yapıdadır.
• Kabuğun altında beyaz, yarı saydam ve sulu bir meyve eti bulunur.
• Ortasında büyük, koyu kahverengi bir çekirdek vardır.
• Tadı tatlıdır; üzüm, armut ve gül aromalarını andıran hoş bir lezzete sahiptir.

Besin değeri

Liçi özellikle:

• C vitamini açısından zengindir.
• Az miktarda bakır, potasyum ve çeşitli antioksidanlar içerir.
• Su oranı yüksektir ve kalorisi nispeten düşüktür.

Yaklaşık 100 gram taze liçi:

• 65–70 kalori
• 15–17 g karbonhidrat
• 1 g civarında lif
• Çok yüksek miktarda C vitamini içerir.

Olası faydaları

• Bağışıklık sistemini destekleyebilir.
• İçerdiği antioksidanlar hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olabilir.
• Yüksek su içeriği sayesinde hidrasyona katkı sağlayabilir.
• C vitamini nedeniyle kolajen üretimini destekler.

Dikkat edilmesi gerekenler

• Şeker içeriği bazı meyvelere göre yüksektir; diyabeti olan kişiler porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
• Çekirdeği yenmez.
• Çok fazla miktarda, özellikle aç karnına tüketilmesi bazı kişilerde sindirim rahatsızlığına neden olabilir.

Nasıl yenir?

1. Kabuğunu parmaklarınızla soyun.
2. Beyaz meyve etini çıkarın.
3. Ortadaki çekirdeği ayırın.
4. Meyveyi taze olarak yiyin veya meyve salatalarında, tatlılarda ve içeceklerde kullanın.

Liçi, Türkiye'de genellikle ithal olarak büyük marketlerde, gurme marketlerde veya Asya ürünleri satan mağazalarda bulunabilir. Soğutulmuş olarak tüketildiğinde ferahlatıcı bir lezzet sunar.