Guava’nın dış kabuğu genelde yeşil ya da sarımsı olur. İç kısmı ise çeşidine göre:

• Pembe etli guava: Daha tatlı ve aromatik
• Beyaz/sarı etli guava: Biraz daha hafif ve ferah

Tadı genelde armut + çilek karışımına benzetilir ve oldukça yoğun bir kokusu vardır.

Besin değeri

Guava oldukça besleyici bir meyvedir:

• Çok yüksek C vitamini (portakaldan birkaç kat fazla olabilir)
• Lif açısından zengin
• Antioksidanlar içerir
• Az kalori içerir

Faydaları

• Bağışıklık sistemini destekler
• Sindirimi düzenler (yüksek lif sayesinde)
• Cilt sağlığına katkı sağlar
• Kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir (lif ve düşük glisemik indeks nedeniyle)

Nasıl tüketilir?

• Çiğ olarak (kabuklu ya da soyulmuş)
• Smoothie ve meyve sularında
• Reçel ve tatlılarda
• Bazı ülkelerde tuz ve baharatla bile yenir

Küçük not

Çekirdekleri yenilebilir ama bazı kişilerde fazla tüketildiğinde sindirimi zorlayabilir.